How to make ketupat the traditional way / cara-cara tradisional membuat ketupat
[Tip Raya Lebih Ceria dengan Tesco]
Kami yakin ramai yang suka makan ketupat palas dan ketupat pulut tetapi pasti ramai lagi yang tidak tahu cara untuk menganyam ketupat. Jom kita belajar cara-caranya!
- Sediakan 2 daun palas yang sama panjang.
- Gulung daun palas sampai tiga kali gulungan pada tangan kiri anda dengan posisi pangkal daun palas menghadap ke atas.
- Ambil daun palas yang satu lagi dan gulungkan juga pada tangan kanan anda sebanyak tiga kali. Namun kali ini posisi pangkal daun palas menghadap ke bawah.
- Ambil pangkal daun palas di tangan kiri dan mula mencantum dengan daun palas di tangan kanan dengan menganyamnya secara berseli-seli.
- Selitkan daun palas dari atas untuk gelung lilitan pertama, dari bawah untuk gelung lilitan kedua dan dari atas semula untuk gelung lilitan ketiga. Ulangi untuk pangkal daun palas yang selebihnya sehingga kedua-kedua daun palas bercantum.
- Hasilnya seperti ini.
- Anyam pangkal daun palas hijau secara berseli-seli di bahagian atas anyaman seperti di dalam rajah.
- Pusing anyaman ke bahagian yang satu lagi.
- Putarkan daun palas kuning ke depan dan anyamkan sehingga sampai di atas anyaman dan bertemu dengan daun palas hijau yang dianyam di langkah no.8.
- Kemaskan dan ketatkan ketupat anda.